warning: cal_days_in_month(): invalid date. in /home/m/mgtata/public_html/sites/all/modules/archive/archive.module on line 106.


Овсяное леченье

№ 23 от 18 июля 2025 года 


Вкус детства – это, конечно, овсяное печенье. Добавьте разные ингредиенты в начинку, например, изюм, чернослив, и получится вообще объеденье.
Нам понадобится: 170 г овсяных хлопьев, 120 г сахара, 90 мл воды, 100 г маргарина, 1 ч. л. меда, 1 пакетик ванилина, сода, соль, молотая корица – по щепотке. 
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке в муку. Соединить мягкий маргарин, сахар и корицу. Взбить блендером. Добавить соль, соду, ванилин и корицу. Все тщательно перемешать. Вскипятить воду, остудить до такого состояния, чтобы она была горячей, но не обжигала. Налить к остальным ингредиентам, перемешать. Муку просеять дважды, частями добавлять в массу, замешивая, чтобы получилось гладкое, послушное тесто. Скатать в шар, прикрыть полотенцем, оставить на 15-20 мин. От теста отщипывать по кусочку величиной с грецкий орех. Сформовать шар и сплюснуть до толщины 4-5 мм. Выложить печенье на противень. Поставить в разогретую до 180о духовку на 15-20 мин.