Разделочная доска, которая прослужит долго

№ 32 от 26 сентября 2025 года 


Без сомнения, лучшие разделочные доски – из дерева. Да, на нем могут оставаться следы от ножей, дерево может рассыхаться, а в трещинки забиваются остатки пищи. И все-таки это самый удобный и экологичный материал. 
Просто нужно хорошо чистить такие доски и сразу приобретать качественные, из хороших сортов дерева. Лучшие, конечно, из акации и дуба. Такие доски прочнее других и более влагостойкие.
Часто разделочные доски приобретают в качестве подарка к празднику или по поводу (новогодние с Дедом Морозом, сувенирные с видом курортного города, с именами и т.д.). Они, как правило, выполнены из бросового материала, часто из бамбука, хотя выглядят как деревянные, и быстро выходят из строя. Такие доски прослужат долго в качестве подставки под горячее. А вот разделочные доски надо приобретать из хорошего дерева.