Картошка у нас в стране «второй хлеб», она есть на всех огородах. Даже дачники, держащие участок для отдыха, сажают десяток-другой кустиков, чтобы полакомиться молоденькой картошечкой прямо с грядки. Но приходит следующий сезон, и надо выбирать, что посадить на этом месте.

Картошка нормально воспринимает даже не до конца перепревший, почти свежий навоз. Все питательные вещества из него она не растрачивает, а за год в земле навоз хорошенько перегнивает, и почва после картошки остается достаточно плодородной. Конечно, под многие последующие культуры требуется дополнительное внесение минеральных удобрений, но в целом картошка – хороший предшественник для большинства овощей и цветов: ведь после нее даже практически не остается сорняков. Мощные кусты картофеля со временем подавляют рост сорняков, а мульча им в этом помогает.
Хорошо себя чувствуют после картошки корнеплоды – редиска, редька, морковь, свекла, различные салаты, лук, чеснок – они дополнительно обеззараживают почву. Можно без сомнения сажать капусту – белокочанную, цветную, брюссельскую, кольраби, а также огурцы и другие тыквенные – кабачки, патиссоны, тыквы. А бобовые – фасоль, бобы, горох – дополнительно насытят почву азотом. Кстати, фасоль принято даже высаживать в междурядьях картошки.
Специалисты говорят о том, что такая зелень, как укроп или петрушка, будет неплохо расти после картошки, но лучше не на следующий год. Лучшим выходом, если площади позволяют, является посев после картошки сидератов. Так называют группу растений, которые оздоравливают почву, а будучи скошенными до цветения, обогащают ее питательными веществами. Это, например, овес, вика, горчица, фацелия, люпин, рожь. Многие из них можно успеть посеять и после сбора урожая не самых поздних сортов: тогда уже к следующему году грядка будет практически готова принять следующих обитателей.
Список запрещенных последователей после картофеля невелик: это все пасленовые культуры – баклажаны, перец, помидоры. Их объединяет общий набор заболеваний (в основном, фитофтороз) и вредителей, злейшим из которых лет сорок назад стал колорадский жук. Опасно сажать в первые 2-3 года после картошки и клубнику: она часто заболевает в такой ситуации.
Но ведь известно, что существуют поля, где картошку сажают постоянно! Нет, не постоянно, но 2-3 года подряд на одном месте она действительно может нормально расти при условии внесения удобрений, а в случае появления фитофтороза – и своевременной дезинфекции почвы.