Время овощных соков

№ 31 от 19 сентября 2025 года 


Пришло время сбора урожая. Значит, самое время укрепить организм овощными соками.
Соки красной свеклы и моркови укрепляют нервную систему, предотвраща­ют запоры. Однако перед тем как выпить такой сок, его нужно подержать в холодильнике, чтобы раздражающие желудок вещества растворились.
Морковный сок – отличный источник энергии. Защищает нервную систему от перенапряжения, улучшает зрение, процесс пищеварения и состояние кожи. Повышает способность ор­­­­­ганизма противостоять­ вирусам. Если перед употреблением добавить в него немного сметаны, то­ каротиноиды, содержа­щиеся в нем, усвоятся быстрее.
Если в томатный сок добавить сок сельдерея из расчета 3:1, то этот коктейль повысит тонус организма, поднимет настроение и нормализует процесс пищеварения.
Придающий организму сил «энергетик» состоит из 100 мл морковного, 50 мл свекольного сока, 25 мл сока рябины, 25 мл сока лимона и 1 ч. ложки меда.