Полезные конфеты

№ 13 от 12 апреля 2019 года


Даже конфеты могут быть полезными и не навредят вашей фигуре, если кушать их в разумных пределах. Например, аппетитные и ароматные конфеты на основе нута с добавлением чернослива, орехов и меда. Такие сладости доставят удовольствие и зарядят позитивными эмоциями на весь день!

Нут сам по себе полезен. Сторонники правильного питания запекают, тушат его, добавляют в рагу. И, как оказалось, из нута можно приготовить замечательные конфетки с шелковистой структурой и легким ароматом какао. Берем полстакана нута, 250 г чернослива, 3 ст. л. меда, 100 г грецких орехов, немного какао-порошка. 
Нут залейте водой, оставьте на 8-10 часов, затем отварите до готовности (время варки около 1-1,5 часов). Остудите и слейте жидкость. В чашу блендера выложите нут, добавьте распаренный чернослив, мед и грецкие орехи. Измельчите в однородную массу.
Из полученной смеси сформуйте небольшие шарики и обкатайте их в какао. Уберите в холодильник для застывания.