Запеканка из тертого картофеля

№ 24 от 5 июля 2019 года

Ингредиенты для этого блюда таковы: картофель – 9-10 шт., сыр твердый – 150 г, яйца – 2 шт., чеснок – 2-3 зубчика, майонез – 3-4 ст. л., соль, перец.

Сыр трем на крупной терке. Половину сыра смешиваем с одним яйцом. Хорошо перемешиваем. Оставшийся сыр смешиваем с яйцом, мелко порезанным чесноком и майонезом. Перемешиваем. Добавляем тертый на крупной терке картофель. Хорошо перемешиваем. Выкладываем полученную массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выкладываем смесь сыра с яйцом, разравниваем. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.