Бывает, что вдруг в квартире появляется стойкий неприятный запах. При тщательном изучении ситуации выясняется, что запах идет из раковины на кухне или из слива в ванной комнате. Значит, источником неприятности является система канализации.

А происходит вот что. Ниже любой раковины и дна ванны находится изогнутый фрагмент сливной (канализационной) трубы под названием «сифон». В нижней его части всегда находится вода, которая не пропускает в квартиру запахи из основной канализационной трубы. Устройство поэтому так и называется – водяной затвор или гидрозатвор. Если хозяева по какой-либо причине долго не пользовались водой – например, уезжали в отпуск, – вода в сифоне могла высохнуть. И затвор потерял свои запирающие способности.
При ежедневном регулярном пользовании водопроводом вода в гидрозатворе постоянно обновляется. Если некоторое время водопроводом не пользовались, вода в колене сначала загнивает, а затем потихоньку высыхает, и запахи свободно проходят из канализационной трубы в жилое пространство.
Решение проблемы очевидно – надо воспрепятствовать высыханию воды в колене сифона. Опытные сантехники и умелые домохозяйки знают элементарный способ борьбы с этой напастью. В каждую раковину вливается несколько столовых ложек подсолнечного масла. Какой смысл в таких действиях? Во-первых, масло не растворяется в воде. Во-вторых, плотность масла ниже плотности воды, поэтому масло создает тонкий слой поверх воды. В-третьих, масло от времени не высыхает, защитный масляный слой предотвращает испарение воды, и она продолжает препятствовать проникновению запахов из канализационной трубы. Кроме того, на покрытых подсолнечным маслом трубах не так крепко присыхает грязь. Некоторые хозяйки заливают масло в раковину один раз в две недели.