Орешник

№ 31 от 26 августа 2022 года 


Орешник – это кустарник высотой в несколько метров. Свое название он получил благодаря вкусным плодам – орехам.
Орешник, или, как его еще называют, – лещину можно определить по овальным листьям, с острым кончиком на конце и неравномернозубчатым краем. Листья кустарника светло-зеленого цве­та, слегка шершавые с обеих сторон. Как и другие плодовые деревья, орешник в начале весны начинает цвести, но помимо цветов на нем можно встретить и «сережки». После созревания на месте цветков появляются популярные орешки под названием фундук.
Лещина обыкновенная – дальний родственник ольхи и всем известной березы, а также более южного дерева граба, с которыми она относится к одному семейству.
Плоды орешника можно употреблять в пищу как в сыром, так и в жареном виде. Из разных частей кустарника создают лекарственные средства.