warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


У чистого родника

В Нурлатском центре социального обслуживания населения «Гармония» завершают реализацию проекта «Чистый родник», который стал победителем конкурса социальных и культурных проектов ОАО «РИТЭК».



О чем пойдет речь за «деловым» чаепитием?

Альберт Вильданов из Альметьевска, тридцатилетний молодой человек, 15 лет назад ехал со знакомыми на машине и попал в страшную автокатастрофу: перелом позвоночника, полный разрыв спинного мозга. Ноги полностью обездвижены. Что спасает в этом положении? Конечно же, инвалидная коляска. 



Оценка – «Спасибо!»

«Крикнем громко, детвора, – физкульт-ура!» – такими словами начала специалист по социальной работе Тетюшского ЦСОН Светлана Камфарова «День здоровья», организованный для детей с ограниченными возможностями и их родителей. 



Воспоминания – только положительные

Недавно в Казань приезжали неслышащие из Санкт-Петербурга, выпускники Ленинградского восстановительного центра Всероссийского общества глухих – сейчас он переименован в Межрегиональный центр реабилитации лиц с проблемами слуха. В свое время там учились инвалиды по слуху со всего Советского Союза, получая специальности дизайнера, художника-прикладника, социального педагога или культорганизатора. Вот питерцы и решали совершить вояж по основным городам России вплоть до Владивостока, чтобы встретиться с бывшими учащимися этого специального среднего учебного заведения.



Как может этот день забыться…

День памяти и скорби – это одна из самых печальных дат в календаре нашей страны. Согласно Указу Президента России он был утвержден как напоминание обо всех погибших на полях сражений, умерших от голода, замученных фашистами во время Великой Отечественной войны. Неумолимо бежит время: в этом году мы будем отмечать уже 71-ую годовщину этого трагического события. Но сколько бы лет ни прошло, память о начале войны по-прежнему жива. И неважно, сколько лет было на тот момент тем, кому довелось пережить эту страшную войну – 5 или 25. Каждому по-своему навсегда врезалась в память дата 22 июня 1941 года, перевернувшая всю последующую жизнь. Каким запомнился этот день ветеранам республики?



Обмен опытом: пример, достойный подражания

Недавно Республиканский совет общественной организации ветеранов (пенсионеров) организовал для своих лидеров из районов и городов республики поездку в Камское Устье для обмена опытом.



Справили новоселье

На днях два ветерана Великой Отечественной войны из села Ципья Балтасинского района отметили новоселье. Поздравить их с таким торжественным событием пришли начальник отдела социальной защиты Алсу Гатиятуллина, представители подрядчика – ООО «Стройсервис», председатель Ципьинского сельского поселения Азат Нотфуллин, начальник отдела строительства исполкома Ильфат Сагдеев, а также представители с прежнего места работы ветеранов.



Пирог-яблочник с рисовой крошкой

Тесто: 500г муки, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. густой сметаны, 1-2 ч.л. майонеза, 3 /4 ст. кефира, смешанного напополам с молоком, 1 ст.л. водки или коньяка, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, щепотка соли.
Начинка: 500-700 г яблок, 2 /3 ст. сахарной пудры, молотая корица по вкусу, 0,5 ст.л. цукатов, 1-2 ст.л. лимонного сока.
Рисовая крошка: 3 /4 ст. риса, 0,5 л молока, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 50 г кишмиша, 1,2 ч.л. соды, гашенной уксусом, ванильный сахар по вкусу.



Французский луковый суп

Даже тем, у кого с детства так и осталась «непереносимость» лука, стоит хоть раз попробовать этот суп, ведь лук в нем не вареный или жареный, а карамелизованный, и это существенно меняет дело. Это первое блюдо – настоящий кулинарный шедевр. Современная версия приготовления супа пришла из Франции XVII века, а сегодня это блюдо предлагается в большинстве ресторанов Парижа.



Жареное молоко

Жареное молоко – звучит фантастически. На самом деле это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона.