Огурцы – настоящие обжоры среди овощей. За сезон они вытягивают из почвы целый коктейль питательных веществ. А теперь представьте: жара, пересушенная земля, слабые завязи… Урожай под угрозой.

Подробнее

Как хранить гладиолус?

№ 27 от 15 августа 2025 года

Для опытных цветоводов этот вопрос не актуален, а вот начинающим можно дать несколько советов.

Подробнее

Сухое варенье

№ 23 от 18 июля 2025 года

Сухим вареньем на Руси называли цукаты до введения в обиход этого слова. Это сваренные в сахарном сиропе ягоды, овощи или фрукты, которые после подвялены до консистенции изюма или чернослива.

Подробнее

Джем из крыжовника с апельсином

№ 23 от 18 июля 2025 года

С ростом популярности здорового питания многие кулинары все чаще задумываются над новыми подходами к приготовлению привычных блюд. Самым ожидаемым решением становится отказ от сахара и использование вместо него натуральных подсластителей.

Подробнее

Соки – кладезь витаминов

№ 23 от 18 июля 2025 года

Натуральный сок – полезная витаминная заготовка на зиму. Правильно приготовленные своими руками соки сохраняют все основные свойства свежих ягод, овощей и фруктов.

Подробнее

Соки – кладезь витаминов

№ 23 от 18 июля 2025 года

Подробнее

Салат из кабачков по-корейски

№ 23 от 18 июля 2025 года

Этот салат отлично сочетается с мясом, рыбой и любыми гарнирами.

Подробнее

Чемберленский соус

№ 23 от 18 июля 2025 года

Почему этот соус так назвали – неизвестно, но получается он очень вкусным и зимой подходит практически к любому второму блюду.

Подробнее

Черная смородина: варить не будем!

№ 23 от 18 июля 2025 года

Долгожданная пора сбора урожая летних ягод в самом разгаре. Поспевает черная смородина, а значит, нужно поскорее запасаться баночками на зиму, пока куст не опустел. Варить варенье неохота? И не надо!

Подробнее